Lot de 10 palets bretons

Lot de 10 biscuits

De bons petits sablés bretons (ou palets bretons selon votre région), au bon goût de beurre salé, à la fois friables et fondants ! 

Son nom provient du jeu de palets, dont on retrouve des traces jusqu’au 14ème siècle, les biscuits ayant la même forme que les éléments métalliques du jeu.
Appelé également sablé breton, il aurait été créé à Sablé, en 1670, si l’on en croit les Lettres de la marquise de Sévigné. Ces petits biscuits auraient été apportés au roi Louis XIV par la marquise de Sablé de Souvre. Le frère du roi les aurait grandement appréciés et aurait commandé des “petits sablés” à Vatel pour ses petits-déjeuners, nom donné aux biscuits en honneur à la marquise.

Ingrédients

• jaunes d’œufs
• beurre salé
• farine
• levure
• sucre
• vanille liquide

Contient du gluten et du lactose

Conservation